מנגניות החליליות הבכירות בישראל, מומחית באינטרפרטציה של מוזיקה עתיקה ומוזיקה חדישה ובמיוחד מוזיקה ישראלית.

בעלת תארים אקדמיים בביצוע בחלילית (B. MUS), במוזיקולוגיה (MA) ובחינוך מוזיקלי (M TEACH). התמחתה בביצוע היסטורי בכיתתו של PEDRO MEMELSDORFF במילנו.

מופיעה על בימות בארץ ובחו"ל כסולנית ובהרכבים קאמריים, ביצעה למעלה מ-50 יצירות שהולחנו עבורה. מנגנת בהרכבים: Mediterranean Baroque Quartet (איטליה), דואו מטיאולי-ברוק (איטליה-ישראל),  אקדמיה דניאל, אנסמבל תל אביב בארוק, רביעיית החליליות "ינשופים". הופיעה כסולנית עם תזמורת הבארוק LANCIANO  (איטליה), תזמורת הבארוק  La Venexiana , תזמורת הבארוק ירושלים, התזמורת הקאמרית הישראלית, התזמורת הקאמרית רמת גן, מוזיקה נובה ועוד.

הקליטה תקליטורים רבים ביניהם: "דינה סמורגונסקאיה – פורטרט", "מוזיקה ישראלית לחליליות – ינשופים", Harpsichord music by Israeli composers , It All Started with a Larghetto, OUT OF THE BLUE – מוזיקה מהבארוק המאוחר, בארוק בברזיצ'ה

מוזמנת תדיר להדריך בכיתות אומן במוסדות מוסיקליים ברחבי העולם - בשנים האחרונות בגרמניה, אוסטריה, איטליה, טיוואן, ויטנאם, יפן, ארה"ב, אוסטרליה, רומניה וקנדה. . דרורה ברוק יזמה והקימה יזמה ויסדה את פסטיבל החליליות הבינלאומי, תל אביב בשנת 2018. מאז, מידי שנה כ- 100 מתחרים ממעל 20 מדינות ומ- 4 יבשות מגיעים לארץ, והפסטיבל הפך לאחד משלושת הפסטיבלים הגדולים בעולם בתחום זה.

בשנת 2004 הקימה את המחלקה למוזיקה עתיקה בקונסרבטוריון הישראלי למוזיקה, תל אביב (שטריקר) ומנהלת אותה מאז. בשנת 2016 – הוציאה עם עמית גור את חוברת לימוד הנגינה הראשונה בארץ שהוכרה כתוכנית לימודים רשמית של משרד החינוך "קסם החלילית", בשנת 2018 – כתבה את תוכנית הלימודים הרשמית של משרד החינוך להוראת חליליות בבתי ספר, בשנת 2019 – עיצבה את הפרמטרים לרסיטלי בגרות בכלים עתיקים כדיסציפלינה נפרדת, בשנת 2022 – התוכנית "קסם החלילית" התקבלה על ידי מחוז בורגנלנד (Burgenland) באוסטריה – כתוכנית הרשמית של המחוז ונחתם חוזה של 4 שנים עם דרורה להנחיית המורים ולהטמעת התוכנית בכל בתי הספר במחוז.