ירון רוזנטל הוא אחד הפסנתרנים המובילים בישראל, המשלב קריירה בינלאומית כפסנתרן סולן ומוסיקאי קאמרי. מופיע  ברסיטלים ומוסיקה קאמרית בישראל, צפון ודרום אמריקה, אירופה, דרום אפריקה ואוסטרליה. המבקרים מתייחסים לאיכותו הייחודית של הצליל, הרגישות ועומק הפרשנות.

מר רוזנטל ניגן כסולן עם תזמורות מובילות כמו תזמורת פילהרמוניה באולם אייברי פישר - לינקולן סנטר בניו יורק, התזמורת הפילהרמונית הישראלית, תזמורת פילדלפיה ושיקאגו התזמורת הסימפונית ירושלים, התזמורת הפילהרמונית הישראלית, התזמורת הסימפונית של אורדאה, הפילהרמונית של קלגרי, הפילהרמונית של סנטיאגו דה צ'ילה והווירטואוזי קאמרטה של ​​ניו יורק ועוד, בשיתוף פעולה עם מנצחים כמו זובין מהטה, דוד רוברטסון, מנדי רודן ועומר מאיר ולבר. מר רוזנטל זכה בפרסים ומלגות רבות, ביניהם הפרס הראשון בתחרות האומן הצעיר בירושלים, פרס תחרות ג'ינה בכאואור, פרס לאונרד ברנשטיין במרכז המוסיקה טנגלווד, פרס ממשלת איטליה לאמנויות ומלגה מיוחדת מ המרכז לאמנות באנף באלברטה קנדה.

כחבר "שלישיית ירושלים" שזוכה לשבחים בינלאומיים רבים, הוא מופיע בקביעות במרכזי המוסיקה הקאמרית המרכזיים בעולם, כגון לינקולן סנטר, ויגמור הול בלונדון, קונצרטחבאו אמסטרדם ואולם הקונצרטים בעיר האסורה בבייג'ינג.

בנוסף לפעילותו, מר רוזנטל מורה לפסנתר ולמוסיקה קאמרית, המנחה פסנתרנים צעירים מחוננים. הוא העביר כיתות אמן במרכז למוסיקה ירושלים (JMC), קונסרבטוריון סידני, "תל חי", קורסי פסנתר בינלאומיים באקדמיה עש ליסט בבודפשט ובמילנו ועוד. 

הוא למד בישראל עם פרופ' בנימין אורן וגב' פנינה זלצמן, ובלונדון עם הפסנתרן מארי פרחייה.